Viandes sans curry poule provolone

J'ai un vague souvenir d'avoir cuisiné un ragoût de boulettes et pattes de cochon, il y a, je crois, 20 ans de ça. La recette traditionnelle est tellement[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Il me restait 2 steacks au congélateur pour cinq ... Un petit boeuf stroganoff fera l'affaire. Les hongrois ajoutent cornichons et champignons. Ingrédients[...]

JPS68 C'est un plat de saison que l'on déguste volontiers dès l'ouverture de la chasse, en région lyonnaise. Ingrédients: 1 lièvre 1 bouquet garni 1 oignon 2[...]

Bonjour, Le temps s'est rafraîchi mais nous sommes quand même au printemps alors on va dire que les salades composées sont de saison. Celle-ci se mange tiède.[...]

Terrine asperges jambon La première fois que j'ai préparé cette délicieuse terrine aux asperges et au jambon , c'était un jour de Pâques d'il y a presque 15[...]

Bonjour, Une idée toute simple pour le dimanche soir mais qui fait plaisir aussi bien aux parents qu'aux enfants. Avec une salade verte, voilà un repas[...]

Rien de tel qu'un bon Royal bacon maison pour se rendre compte à quel point bacon et boeuf haché font bon ménage ! Alors figurez-vous que j'adore les burgers[...]

L'homme de la maison est friand de cette recette et même si il est le seul à manger ce plat, je lui fait plaisir en cuisinant rien que pour lui, et comme c'est[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Pour 1 pot : - 3 tranches de jambon blanc ; - 2 kiri ; - 4 cornichons (taille moyenne). Mixer l'ensemble. Conserver au frais dans un pot fermé. Rapide pour les[...]

Langue de porc sauce tomate piquante La langue de porc a un goût similaire à la langue de boeuf, mais une consistance plus ferme . Elle est plus pratique d'un[...]

1 déjeunette Beurre végétal 100 gr de jambon végétal  (REDWOOD) Cornichons Fendre la déjeunette, tartiner le beurre végétal, placer les tranches de jambon[...]

Ingrédients: 500 gr de viande hachée de bœuf 5% mg 400 gr de viande de veau hachée 1 oignon 1 cube de bœuf dégraissé 2 œufs 2 grosses cs de fromage blanc 0%[...]

Rôti de porc comme en Toscane Le rôti de porc à la toscane ( arista di maiale alla fiorentina ) a un charme fou. D'une simplicité désarmante, il a un des ces[...]

Dans la rubrique "slice of life" je vais vous parler de mes coups de cœurs et des expériences culinaires vécus hors de ma cuisine. Depuis 10 mois déjà j'habite[...]