Viandes sans pesto

Un lapin tendre et fondant digne d’un repas pascal, cette fois parfumé aux pommes et aux épices indiennes. Pas surprenant que mon goûteur (et amoureux du[...]

Rôti de boeuf au beurre de sauge Le rôti de boeuf ne revient pas souvent dans nos assiettes, il a été si souvent décevant. Mais dimanche, il a comblé nos[...]

Sur une idée de la charmante Virginie Robichon aka Little Bouillon … voici des boulettes à faire avec un reste de riz blanc déjà cuit , (ou alors faites[...]

Aujourd'hui, je viens partager avec vous une vieille recette de soupe. Une de celles que je faisais quand j'habitais encore à Paris, il y a plus de dix ans. Je[...]

Nous avions des invités hier, j’ai refait la lasagne aux fruits de mer dégustée en janvier. Je propose donc une recette que je n’avais pas encore[...]

Rôti de boeuf au beurre de sauge Le rôti de boeuf ne revient pas souvent dans nos assiettes, il a été si souvent décevant. Mais dimanche, il a comblé nos[...]

6 endives 6 tranches de jambon 1 oignon jus d'un citron ½ verre d'eau sel, poivre Pour la sauce béchamel : 2 bonnes c. de farine ½ l de lait muscade gruyère[...]

Les soupes, potages, veloutés, on les adore, dès que l'été part en vacances. Une fois passés nos premiers regrets des dîners dans le jardin, nous nous[...]