Viandes sans papaye muscade

Voici donc mon entrée festive à 1.75€ par personne, je l'ai dénichée dans le dernier livre de cuisine de Gérald Watelet et un rien retravaillée. C'est un vrai[...]

Mises en bouche de Noël #2 Commençons par la confiture d'oignons qui viendra nappée nos rondelles de boudin blanc. Il vous faut : 4 gros oignons, 2 c.à s.[...]

Un mille-feuilles de fruits et légumes avec une touche de charcuterie pour une entrée sucrée-salée originale, rapide à préparer et diététique grâce à sa[...]

Ingrédients: 8 pétales de tomates séchées 2 oignons 200 g de lardons fumés 4 œufs 50 g de farine 25 cl de crème liquide entière 10 cl de lait 50 g de gruyère[...]

Pour 4 personnes Préparation : 30mn Cuisson : 40mn Ingrédients : 12 Apérivrais Jambon fumé 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boudin blanc 1 pomme golden 20g de[...]

Deux cuissons possibles pour les calmars : très rapide ou très longue. Je préfère la seconde solution, les saveurs ont le temps de se développer. Ingrédients[...]

Précédemment je vous avais parlé de bruschettas version italienne , dans cet article je vous parle de variantes que j'ai testé ce week-end. - Courgettes[...]

Boudins blancs et compote d'échalotes Voici donc mon entrée festive à 1.75€ par personne, je l'ai dénichée dans le dernier livre de cuisine de Gérald[...]

- 4 tortillas de blé - 3 poivrons - 1 oignon - 24 tranches fines de gros chorizo - 100g de fromage frais - 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de[...]

- 1 pâte feuilletée - 3 oignons - 4 pommes - 1/2 verre de vinaigre de cidre - 4 cuillères à café de cassonade - 1 boudin noir - 1 boudin blanc - sel - poivre[...]

- 500 gr d'orecchiette - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 piment - quelques tranches de chorizo - quelques cèpes - de l'huile - du sel - du poivre Préparation[...]

- 1 pâte à pizza - quelques tranches de chorizo - de la mozzarella rapée selon le goût - 4 tomates coupées en petits cubes - 1 poignée de poivrons emincés - 1[...]

• 8 oeufs entiers • 2 boudins noirs • 1 petit oignon • 200 g de girolles • 2 échalotes • 1 noix de beurre • 25 cl de crème liquide • Quatre-épices Rabelais •[...]

350 grammes de farfalle 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 aubergine 125 grammes de chorizo (fort) 1 gousse d' ail 1 petite boîte de tomates concassées 2[...]

steak haché : 600 g aubergine : 2 piment d'Espelette : 1 c. à café oeuf : 1 chapelure : 80 g huile d'olive : 10 cl farine : 2 c. à soupe Préparation ÉTAPE 1[...]