Viandes - Avec les verts

Voir mes marinades cramées sur la grille et/ou coulant directement dans la cuve, c’est dommage ; donc j’ai utilisé des barquettes spéciales cuisson[...]

Un bon petit curry, facile et rapide à faire. Pour 4 personnes 500g de boeuf haché 2 oignons 2 gousses d’ail 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 1 cc de[...]

Une excellente recette pour Pâques qui change du traditionnel gigot. Par hasard, j’ai visionné la vidéo de Gordon Ramsay cuisinant sa version du boeuf[...]

Késako ? pain/galette/crêpe Turque farci à la viande. J’ai trouvé cette recette par hasard sur le blog Ma fleur d’oranger et j’avais très[...]

Pour un premier test de ballottines "à mon idée" je suis ravie ! Mon plat à remporter un vif succès. 4 escalopes de veau fines 4 tranches de speck 4 feuilles[...]

Ma petite série de pintxos est complète, j’espère qu’elle vous a donné des idées pour vos apéritifs. pintxos piperade et chorizo , pintxos[...]

Avec le froid de ces derniers jours, j’avais envie d’un bon curry accompagné de chapatis. Pour la recette des chapatis, c’est par là . 180gr[...]