Viandes - Avec les verts

Ce plat italien est savoureux et parfumé est originaire de Milan n'hésitez pas à demander à votre boucher lorsque vous choisissez votre viande spécial Osso[...]

la cuisine créole et réunionnaise particulièrement , nous on adore !  c'est une cuisine riche et pleine de saveurs  du soleil en plein hiver, ça ne se refuse[...]

Deux belles assiettes fraîcheur comme on aime déguster chez nous   sous le soleil de Nice   cette généreuse entrée ou ce plat principal vous rappellera vos[...]

En basque, Axoa signifie "hachée" quelque soit la viande,  mais l'Axoa la plus réputée,  la plus courante est l'axoa de veau...  Recette typique basque , [...]

ma recette de l'osso buco j'ai fait un petit mixe de ce que j'ai trouvé sur le net pour quatre personnes : 4 tranches de veau (jarret) avec os à moelle[...]

un beau filet mignon qui ne demande qu'à être dégusté oui mais comment ? that is the question ..... oui je sais, c'est dommage de découper un si beau morceau[...]

Allez ! une petite pause gourmande entre deux .... voici une totale improvisation pour ces verrines estivales et pas de regret c'est pourquoi il faut que je[...]

Y a encore des petits pois ! vite faut en profiter ! ni une, ni deux je saute dessus (les pauvres .. ) en purée .pour accompagner de délicieuses petites[...]

J'ai toujours aimé cette soupe de pois cassés, et je me suis enfin décidée à la faire , suis toute contente .. me faut pas grand chose vous me direz , je sais[...]

Je suis toujours à la recherche d'associations différentes pour rendre mes soupes attrayantes et chaque fois originales j'ai associé les fanes de carottes et[...]

Cette fois-ci , c'est chez Patchouka ICI que j'ai trouvée la recette de cette délicieuse soupe , légère , douce et pleines de saveurs je n'ai pu m'empêcher d'y[...]

J'ai du filet mignon de porc, mais le veau conviendrait très bien aussi qui ne demande qu'à être dégusté oui mais comment ? that is the question ..... oui je[...]

L'histoire de cette saucisse remonte à l'Antiquité, selon la légende, c'est pendant le long siège de la ville de Mirandola par les troupes du pape Jules II[...]

J'ai improvisé en partant d'un beau navet doré appelé navet boule d'or il s'appelle ainsi parce qu'il est d'un beau jaune doré, sa saveur est plus douce et[...]

Un plat chinois vite fait et on va dire, assez light tout de même j'aime bien la cuisine au wok les légumes gardent leur fraîcheur et leur saveur ils sont[...]