Desserts avec brebis

Gâteau chocolat, ricotta, noisette et sarrasin Versione italiana più giù Un gâteau au chocolat presque léger, moelleux, humide et très savoureux... je ne[...]

  Versione italiana più giù J'espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon wek-end, ensoleillé et doux :-).  Aujourd'hui je vous présente une[...]

Versione italiana più giù Et voilà nous sommes arrivés au dessert du Noël italien. Une petite verrine aux saveurs d'hiver mais assez légère et très facile.[...]

Versione italiana più giù Un gâteau tout doré, parfumé aux agrumes à la texture moelleuse-rustique, parfait pour le petit déjeuner. Il y a beaucoup d'Italie[...]

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Au mois de juin, normalement il fait beau et parfois même il fait chaud. Il fait jour très tard et tout ceci est propice à pique-niquer. Normalement... Il y a[...]

Migliaccio dolce Versione italiana più giù En Campanie, à côté de la somptueuse pastiera napolitaine ou des sfogliatelle on retrouve un frère plus discret,[...]

Fraisier ricotta pistaches Versione italiana più giù Bon ce n'est pas un vrai fraisier, mais plutôt un gâteau inspiré du fraisier et des gâteaux à la ricotta[...]

Voici comment décliner une recette vue dans la journée et cuisinée pour le soir avec les moyens du bord. C'est la recette de Carole (Altergusto) qui m'a tapée[...]

Une fois n'est pas coutume, voici une recette riche en produit laitier : de la crème fraîche. Mais au lait de brebis (le seul que je tolère). J'ai trouvé cette[...]

Tatin tomates confites La tarte tatin née d'une erreur ;-) est vraiment une belle invention... Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante[...]

12 personnes, 4 pp, 3 flexip.+* 4 oeufs 250 g de fromage frais non salé de brebis ou de chèvre (Faisselle demi-écrémé) 250 g de crème épaisse 3% 15 g[...]

Versione italiana più giù Comme beaucoup d'italiens, je raffole de la ricotta . Ce pseudo fromage frais (composé du reste de petit lait d'autres fromages,[...]