Desserts avec biscottes

Les biscotti sont habituellement des petits gâteaux secs ( d'origine italienne ), croquants à souhait ( peut- être même un chouïa "casse- dents", ce qui n'est[...]

Épisode 2 du Défi des Ménagères, lancé par Manon et Nath , et je dois bien admettre que c'est une belle philosophie, très motivante, qui permet d'être assez[...]

J'ai fait ces biscotti pour faire un cadeau, mais j'en ai gardés pour moi, car ils sont vraiment excellents. À déguster avec une tapenade, une salsa de[...]

Et c'est parti pour toute une série de billets sur l'Italie et la cuisine italienne. C'est une gastronomie que j'avais peu exploré jusqu'à présent (à part les[...]

Après 2/3 recettes salées me voici de retour avec une pure merveille sucrée : des biscotti  réalisés avec de l'huile de d'olive et de la farine de maïs et[...]

Cuccidati ou buccellatini, biscuits siciliens de Noël Versione italiana più giù L'univers des biscuits du monde entier est fascinant. À partir d'à peu près[...]

Zaletti : biscuits italiens au maïs Versione italiana più giù Comme chaque lundi, depuis novembre, nous nous retrouvons avec un type de biscuit d'Italie[...]

Offelle di Parona Versione italiana più giù Un joli nom pour ces biscuits italiens délicats typiques de la ville Parona (en Lomellina, au Nord de Pavie , en[...]

Digestives Biscuits Versione italiana più giù Des biscuits très anglo-saxons, à la texture et au goût rustique que j'aime beaucoup. À grignoter sur le canapé[...]

Versione italiana più giù Les gâteaux bretons, il faut le dire, ont un charme fou. Riches en beurre (demi-sel ;-), réconfortants et goûteux, au moins pour[...]

  Une recette adaptée du dernier livre de Nigella Lawson ' Nigellissima ', trouvée dans le magazine 'Good Food' de janvier. J'ai simplement remplacé les[...]

Une autre version de pain sans pétrissage qui va vous ravir à coup sur. J'adore le goût de la farine de sarrasin mais malheureusement ni mon mari ni mes[...]

Ces Biscotti aux amandes sont un régal sucré, ils sont croquants et croustillants au goût d'amandes douces; parfait avec une tasse de café bien chaude.[...]

Encore une recette de biscotti me direz-vous ? Mais je ne fais plus que ça, depuis que j'ai testé la version "de base" aux amandes , j'ai dû en faire 5 ou 6[...]

Pas moins de trois noms pour une même recette ! Et encore, dans certaines régions françaises, on peut les trouver sous le terme de croquignoles. Les biscotti[...]