Desserts

DESSERT POIRES AU VIN CRÈME DIPLOMATE DE M. MICHALAK Merci M. Michalak pour cette délicieuse recette de poires au vin revisitées. Je fais régulièrement des[...]

©Thierry Caron Il y a un peu plus d'une semaine j'étais invitée à Paris pour découvrir & déguster une sélection de desserts de la carte du TAILLEVENT[...]

Sablé aux fraises, à la confiture de sureau et à la chantilly au mascarpone Je regardais dernièrement une émission de cuisine à la télé et j'y ai vu la[...]

©Thierry Caron Il y a un peu plus d'une semaine j'étais invitée à Paris pour découvrir & déguster une sélection de desserts de la carte du TAILLEVENT[...]

Un petit dessert qui fera son effet auprès de votre famille et de vos invités amusez-vous, surprenez les et régalez tout le monde avec ce dessert amusant et[...]

Depuis que j'ai trouvé la recette du flan pâtissier de Michalak je la fait souvent, mais l'autre jour je suis tombée sur la recette de Blanc coco avec des[...]

Ce clafoutis est à se taper le cul par terre ! Je l'ai découvert sur le tournage de l'émission "Dans la peau d'un chef" où j’étais jury il y a de ça[...]

Cette tarte regroupe une ganache montée au chocolat/praliné, une ganache montée vanille/fève tonka, une compote de banane à la vanille et jus d'orange, du[...]

"Un clafoutis aux mangues ? Une recette de Guy Savoy ? Vraiment ?" Ah ? pardon. Oui, en effet, dans la recette initiale, de Guy Savoy, il s'agit de cerises.[...]

Je suis en vacances. Deux mois de vacances pour me reposer mais, surtout, pour passer des heures d'affilée en cuisine sans me demander si c'est vraiment[...]

C'est une grande première pour moi ! Ayant - enfin ! - pu mettre la main sur du fondant ( merci Chef Didi) j'ai pu me lancer dans l'une des nombreuse recettes[...]

Tout mini ? Tout mini ! Mais oui, bien sûr ! Des mini cupcakes ! Je tiens un petit carnet de recettes, j'y note scrupuleusement des listes d'ingrédients, des[...]

Je sais, je sais, il y a des milliers de recettes de brownies sur la blogosphère ... Mais je voulais tester celle-ci puisque c'est tout de même la recette[...]

En réalisant cette recette je me suis surprise à plusieurs reprises à me demander dans quoi je m'étais lancée ... Et pourtant, la difficulté ne me fait pas[...]

Noël approchant, il est temps de se remettre aux bûches . Même si je fais beaucoup de gâteaux, j’ai très peu de pratique en ce qui concerne le gâteau[...]