Desserts sans quenelles crème

J'aurai du mal à concevoir un Noël sans offrir mes petits paniers gourmands . Ils font eux aussi parti de la tradition maintenant. Et puis l'occasion est trop[...]

Avec toutes les cerises patiemment cueillies chez mes beaux-parents je n'allais pas faire que des clafoutis ! Ça ne sont les bonnes idées qui manquent et le[...]

Le clafoutis, c'est fait ( et en de multiples versions: nature , à l'amande et sans lactose ni gluten et le tout dernier, à la pistache et toujours sans[...]

A chaque fois que j'ai l'occasion d'aller au Lafayette Gourmet, je craque pour un petit paquet de Gaufres Dunkerquoise s pour mon homme qui les adore. Je[...]

J'ai fini par craquer et par moi aussi acheter ce petit tampon estampillé "Biscuits Maison" . Pour être tout à fait honnête, c'est maman qui me l'a offert[...]

Il est de ces classiques dont on ne se lasse jamais. Pour moi, les tuiles aux amandes en font parties. J'aime leur finesse, leur croustillant et par dessus[...]

au Pain D’épices , Rhum - Raisins ou comment rattraper une catastrophe J’ai une super recette de Pain d’épices qui fait à chaque fois le régal de ma nièce et[...]

J'ai entamé il y a quelques jours un bidon de purée de myrtilles d'1 litre, délicieux avec mon fromage blanc du soir. Là vous vous dîtes, "ok, mémé, t'as tes[...]

Ces biscuits sont moelleux, tendres et fondants . Epicés comme il faut et sucrés sans excès ( j'ai divisé par 2 la quantité de sucre... Martha est toujours[...]

J'évoquais l'autre jour avec un collègue de travail la difficulté de se nourrir "comme tout le monde" quand on est intolérant à des ingrédients de base comme[...]

Des biscuits fondants et très sablés en bouche, riche en cacao et avec un fort parfum de café , délicatement réhaussés d'une pointe de zestes d'orange . Le[...]

Une nouvelle semaine qui débute, et pour être sûre de l'entamer de la meilleure façon, il faut faire le plein d'énergie . Alors quoi de mieux que des petits[...]

Les Shortbread sont une spécialité des Highlands (Ecosse)  caractérisée par ses  trois ingrédients indissociables, beurre, sucre et farine et pas un de plus![...]

Une reprise toute en douceur avec des muffins qui restent malgré tout très gourmands puisque tout chocolat. Légers et moelleux, ils ont été parfaits pour le[...]

Légères et moelleuses , avec une texture de gâteau . On est très loin des mini-gaufres bien croustillantes que je m'attendais à obtenir. Pour ma part, je ne[...]