Desserts

BÛCHE DE NOËL « PARFUM GRIOTTIN » Mousse Chocolat Blanc truffée de griottes dans un biscuit à la pistache TEMPS DE PREPARATION: 1H à 1H30 Biscuit à la[...]

pour environ 80 meringues 5 blancs tempérés 150g sucre glace 150g sucre monter les blancs avec les sucres former des petites meringues à l'aide de la poche à[...]

Voici une recette très sympa et rapide à faire..par exemple pour accompagner un café gourmand Je l'ai présente dans le moule "coeurs profonds" de chez Demarle[...]

Un de mes desserts préféré...cette fois ci je l'ai fait au cook'in... 500g crème fraîche entière 250g lait entier 90g sucre 4 feuilles de gélatine réhydratée[...]

LE PARIS / BREST Bon j'ai du adapter la recette aux ingrédients que j'avais donc pas de praliné et pas d'amandes effilées...Paris / Brest à la crème au beurre[...]

2 belles pommes 100 g de sucre 25 g de beurre   Pour le crumble : 80 g de beurre 80 g de farine 80 g de sucre 60 g de poudre d'amandes     Préchauffez votre[...]

INGREDIENTS : Pour l 'ananas surprise ( 6 empreintes grands ronds) 200 g + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs + 1 jaune d'œuf 200 g de crème[...]

Pour la pâte à cigarette 30g de beurre 30g de sucre glace 1 blanc d oeuf (30g) Q.S. sel Pour la crème mousseline  160g de lait 35g de sucre 17g de maizena 1[...]

Après plusieurs tentatives..désastreuses..je suis parvenue à réaliser mes premiers macarons...ceci avec l 'aide d'Isabelle de La Seyne Gourmande ...je vous[...]

Pour 12 muffins 25cl de lait 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300g de farine 1 sachet de levure 125g de beurre 2 oeufs 3 bonnes càs de fleur d oranger[...]

Une recette improvisée pour le 25 décembre ... SABLE BRETON (recette tirée du site de  Mercotte que je remercie) J'ai utilisé mon robot  COOKIN mais bien[...]

Brownie de jessica 300g de sucre semoule 175g de farine 110g de beurre mou 4cs bombées de cacao non sucré (moi je mets 100g de chocolat noir que je fais[...]

Tiramisu aux framboises pour 6 personnes 250g de mascarpone 400g de framboises congelées 2 oeufs 100g de biscuits roses de Reims 100g de sucre laisser[...]

une r ecette que j'ai vu ce matin sur le site de Sylvie "les Gourmandises de Sylvie " qui m'a bien plu donc la voici : pour une quinzaine de sablés : 150g de[...]

Voici une recette extra de madeleines, on pourrait dire banale comme recette mais non, j'en ai essayé plusieurs et pour moi celle ci reste la[...]

J'ai depuis un moment une recette de kouglof que j'essaie de faire...en vain...à la première tentative il était très beau...dans le moule en terre[...]

cette recette me faisait de l'oeil depuis un bon moment, je l'ai retrouvé sur plusieurs blogs culinaires, donc celui d' amuse-bouche voici les ingrédients[...]

une recette de muffins pour le gouter des enfants..et des plus grands :) toujours la même base que j'utilise et que j'agrémente au fil de mon inspiration et[...]