Desserts

J'ai plutôt délaissée mon blog ces derniers temps... Non pas que je ne cuisine plus, ou que je ne fasse plus d'essais: ma boîte de recettes regorgent de bouts[...]

Inspirés d'une recette de Dyan Solomon parue dans le dernier numéro de Châtelaine, ces muffins aux saveurs d'automne ont ravis toute ma tribu. Moelleux avec[...]

Encore de la courge! C'est que j'en ai reçu plusieurs dans mes derniers paniers de légumes...sans compter les citrouilles que nous avons décorées pour[...]

Dans ma recherche de recettes à la citrouille, j'ai essayé quelques nouvelles saveurs de muffins, dont celle-ci. Leur saveur est délicate, et ils sont à leur[...]

Cette recette vient du numéro de novembre de Coup de Pouce . L'idée d'ajouter de la poudre de cari dans des muffins m'avait intriguée... et s'est avérée très[...]

Voilà une recette que j'adore, inspirée de celle-ci de Coup de pouce , mais avec (encore, bien sûr) quelques extras santé. J'ai omis la garniture croquante,[...]

Deux recettes plutôt qu'une, la garniture étant optionnelle et pouvant servir à d'autres usages (comestibles!) Je me suis servie de la ricotta de l'Abbaye[...]

C'est le temps de la rhubarbe! En tout cas, celle de mon jardin est prête... Jumelée à la fraise, j'adore. Malheureusement, ce n'est pas le temps des fraises[...]

Un p'tit déj de fin de semaine, qui a l'air d'un dessert bien chocolaté... mais qui n'est pas si mal au point de vue nutritif si on y regarde de plus près. De[...]

Encore un dessert, encore quelque chose pour la boîte à lunch... (mais pas exclusivement!) Cette recette est de Coup de pouce (décembre 2009) et comprenait au[...]

J'ai fait égoutté mon yogourt hier soir... et décidé d'utilisé le petit lait récolté et une partie du labneh pour préparer ces muffins pour le petit déjeuner.[...]

J'avais le goût d'une tarte meringue et citron, mais pas de citron dans le frigo... Par contre, de très belles oranges m'attendaient. Pourquoi pas? J'ai[...]

Voici un heureux essai: des petits gâteaux surprise que j'ai préparé pour la boîte à lunch des petits, qui font penser tout chauds à des[...]

Oui, au petit lait! J'avais lu que le liquide qui s'égoutte du yogourt lorsqu'on prépare le labneh , le petit lait, était un produit qui pouvait remplacer le[...]

Du gâteau aux carottes pour le petit déjeuner, ça vous dit? En pain ou en muffins, cette version est nettement plus santé que le gâteau original, mais garde[...]

J'ai trouvé cette recette dans le dernier livre de Geneviève O'Gleman, Bonne bouffe en famille . Une nouvelle recette pour "passer" les bananes trop mûres,[...]