Desserts

Il me restait de ce délicieux nougat avec lequel j'avais fait la cocotte de poires aux feuilles de verveine , et j'ai eu envie de le tester avec un produit[...]

En automne et en hiver, j'aime beaucoup les fruits cuits. Les compotes, les crumbles, les bocaux... et j'apprécie aussi les fruits en cocotte. Les saveurs et[...]

Il y a des desserts dont on ne se lasse pas. Le fondant au chocolat noir fait partie de ces incontournables. J'avais reçu en cadeau du sirop de violette par[...]

S'il y a bien une cuisine à la campagne où j'aime humer les bonnes idées, apprendre sur des produits, ressentir l'amour de la cuisine, m'extasier devant les[...]

Nous sommes en août, et sur les étals du primeur, je vois poindre des prunes, des quetsches, des mirabelles et bien sûr des reines-claude. Tout naturellement,[...]

Oui, c'est vrai, avant je détestais les betteraves mais suite à la découverte des betteraves crues en salade, j'ai radicalement changé d'avis sur la question,[...]

Après les bouchées à la crème de marron vanillée et aux poires , voici une autre douceur en format mini, fingerfood et "coco" (= mimi). Vite, vite la recette,[...]

Cette recette, je l'ai chipée à Christophe Felder juste parce qu'il a écrit dan son livre "mes 100 recettes de gâteaux" : "c'est la meilleure recette de[...]

J'ai bien compris vous avoir intrigués avec cette fameuse ricotta sèche et du coup, je me sens en possession d'un trésor inestimable. A priori introuvable[...]