Desserts

Ingrédients (pour 4 tartelettes): 1 rouleau de pâte feuilletée 2 boudins noirs 2 pommes 2 cuil. à soupe de caramel liquide par fond de tarte Beurre Sel et[...]

La voici enfin... la recette tant convoitée :) ! Ingrédients: 300g d'amandes 300g de sucre 18cl d'eau 1 pointe de colorant rouge 1. Torréfier les amandes sur[...]

Ingrédients: 100g de chorizo 130g de Comté 50cl de lait 100g de farine 60g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1. Versez le lait dans une casserole, salez,[...]

Une recette croisée sur la blogo mais je ne me souviens plus chez qui... Dans tout les cas cette recette est ludique et délicieuse !   Ingrédients: Ganache :[...]

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 poireaux 10cl de vin blanc 40gr de farine de sarrasin 2 oeufs 25cl de crème fleurette légère 50g de comté râpé Sel et poivre[...]

Oui je suis un peu hors sujet vu que les fêtes sont derrière nous mais cette buche est tellement gourmande que je ne peux m’empêcher de vous expliquer cette[...]

Ingrédients: Pour le biscuit: 4 oeufs 125g de sucre 120g de farine 20g de beurre 1 pincée de sel. Pour la mousse de fruit: 250g de crème entière 500g de[...]

Ingrédients (pour environ 600g de palets): 100g de beurre tempéré 100g de sucre glace 2 oeufs tempérés 140g de farine 2g de levure chimique 100g d'amandes en[...]

J- 21 les copains ! il est temps de penser aux buches !! Voici une recette de Christophe Felder :) Ingrédients: Pour le biscuit: 4 oeufs 125g de sucre 120g de[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Ingrédients: 180g de farine 120g de beurre salé 1 oeuf Cannelle 1/2 sachet de levure chimique 3 pommes reine des reinettes Sucre 1. Faites fondre le beurre.[...]

Ingrédients: 500g de purée de courge Butternut 150g de farine 80g de cerneaux de noix hachés 125g de sucre roux 2 cuil. à soupe d'huile 3 oeufs 1 pincée de[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g de quetsches dénoyautées 200g de sucre en poudre 50g de blancs d'oeufs à température ambiante beurre 1. Préchauffez le[...]

Ces muffins seront parfait accompagnés de petits cubes de comté ou de gros cornichons... Ingrédients: 2 cuil. à soupe d'huile 6 tranches de bacon finement[...]

OMG (numéro 2).. Ces gâteaux sont une tuerie... un fondant au chocolat surmonté d'un nuage de meringue et d'une coque au chocolat (comme dirait Cyril "Gourmand[...]