Desserts

Un bavarois vanille framboise version dômes individuels, pour le côté décoratif ;) La crème bavaroise est un mélange de crème anglaise gélifiée et de crème[...]

Voici une réédition de la recette du fraisier publiée pour la première fois en 2008, ici . Cette version est une version spéciale CAP Pâtisserie avec une[...]

Voilà un gâteau tout chocolat pour les accros au chocolat ;)   Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre) Génoise au chocolat Mousse au chocolat de[...]

De bonnes brioches suisses comme on les aime ! Ingrédients Pâte à brioche : regardez la recette de " LA vraie brioche du boulanger ". Crème pâtissière Pépites[...]

Le 11 mars c'était le quatrième anniversaire de mon blog ! Alors qui dit blog anniversaire et envie de concours, dit proposition de concours gourmand ! ;)[...]

Pour ma première participation à la ronde interblogs , j'ai du piocher une recette chez Emilie du blog "Novice en cuisine" et c'est l'auteur du blog " Au[...]

Le voilà mon sky high, celui que j'avais testé avant le SBC4, auquel je n'ai finalement pas pu me rendre, et dont la crème au beurre à la meringue suisse fut[...]

Une petite idée de gâteau roulée ou de bûche rapide à réaliser et très gourmande !  Après avoir testé la crème au beurre légère de Christophe Felder sur mes[...]

J'ai enfin testé et approuvé une crème au beurre !!!  Nous qui détestons la crème au beurre (comme beaucoup de personnes ;)), nous voici conquis par la[...]

Cette recette est extraite du magazine Ricardo , un magazine extrêmement gourmand que L'Amoureuse des Desserts m'a envoyé du Québec ;) Le glaçage de la[...]

Envie d'un tiramisù, de myrtilles et de fraîcheur, j'ai donc opté pour un tiramisù aux fruits rouges version Vienneta en le plaçant au congélateur quelques[...]

Vous rêvez de faire des brownies à la texture et au goût parfait ? Ne cherchez plus ! J'ai trouvé la recette ! ;)  Elle est tirée du livre "L'encyclopédie du[...]

De l'érable, encore de l'érable allez vous me dire. Eh bien oui ! J'adore l'érable et mes hommes aussi ! Et ce n'est pas L'amoureuse des desserts qui dira le[...]

Pour une collaboration avec un magazine de mode vintage "Style Hunter", voici une recette de cupcakes vintages ;) I ngrédients (pour 16 cupcakes) 1 tasse 1/3[...]

Chocolat pistache, un classique qui plaît ! ;) Ingrédients (pour 12 gros cupcakes) 3 oeufs moyens 125g de sucre 125g de beurre mou 100g de farine 25g de cacao[...]