Desserts

Une petite douceur , pour faire plaisir au Gourmand qui adore ce genre de sucreries au petit déjeuner ou au goûter (un grand enfant celui là!). Je me suis[...]

Une envie de gourmandises vous tenaille l'estomac mais vous n'avez que peu de temps devant vous? Les faux financiers vous tendent les bras ! Pourquoi faux? Car[...]

Aujourd’hui, on customise les meringues en y incorporant... Des pépites de chocolat ! Imaginez le tableau : vous vous approchez de la petite chose[...]

Vous avez été nombreux à tester ma fameuse recette de cookie géant, que j'affectionne tout particulièrement pour de nombreuses raisons : facile et ultra rapide[...]

Je suis aujourd'hui partie de ma recette des Meilleurs Muffins , et je l'ai customisée pour votre (notre?) plus grand plaisir en y ajoutant des dés de pommes ,[...]

Attention, recette ultra réconfortante en vue! Le quatre-quart classique, déjà, c'est le gâteau doudou par excellence. Mais si on y ajoute une (bonne) dose de[...]

Je vous avais présenté il y a déjà quelques temps la recette de la sublissime merveille intergalactique , j'ai nommé le Paris-Brest de Conticini . Et puis le[...]

J'ai décidé de profiter jusqu'au bout du bout de ces derniers jours de chaleur avant de me remettre aux tartiflettes et autres joyeusetés hivernales . Et pour[...]

Attention les yeux, je vous propose la future star de vos apéros ! Ces sablés au parmesan dénichés chez ma copine Marine ont une texture extra, à la fois[...]

Il y a quelques temps, on m'a réclamé ma tarte au citron meringuée pour une soirée d'anniversaire. Pas de problème , ais-je répondu un peu trop vite ! Sauf[...]

Vous le savez, j'adore vous régaler avec des desserts en tous genres . Souvent français, parfois italiens, voire même japonais ... Mais je ne m'étais encore[...]

Après la polenta crémeuse , voilà une autre recette que j'affectionne tout particulièrement et dont la photo de l'époque était franchement catastrophique (je[...]

Vous l'avez peut-être remarqué, je travaille petit à petit mes techniques de photographie culinaire et je pense avoir fait quelques progrès depuis les débuts[...]

Vous l’avez sans doute remarqué, mon été aura été sous le signe de la tarte . Il faut dire que ce plat représente pour moi le repas ensoleillé par[...]

J’ai régulièrement des blancs d’œufs qui patientent des jours et des jours dans mon réfrigérateur ou mon congélateur. Pour les utiliser à bon[...]