Desserts sans abricots

Moi qui voulait donnner une nouvelle chance aux macarons depuis déjà un moment, j'ai été vraiment emballée de voir qu'ils étaient le thème du mois d'octobre[...]

Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs J'ai un vrai penchant pour la panna cotta , ce dessert italien si simple (à portée d'enfant), rapide, frais[...]

Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise Crêpes cacaotées aux bananes poêlées, ganache au nutella et pralin Pancakes aux pommes et au[...]

Versione italiana più giù Le titre fait un peu l'effet d'une liste de courses mais je vous rassure, on peut tout faire avec un placard bien gourmand ;-). En[...]

Avec les beaux jours qui reviennent, je sais pas vous, mais moi je commence à délaisser sérieusement les petits plats et douceurs réconfortants au profit de[...]

Tartelettes meringuées figues et poires Est-ce que je vous ai dit que je suis fan de Jamie Oliver? Non, pas encore? Il se trouve que je l'ai découvert il y a[...]

La variété de petits pains anglais pour se régaler à toute heure de la journée me laisse toujours rêveuse. On connaît très bien les muffins américains, ces[...]

Lors d'une soirée british, j'ai essayé de montrer à Dey que la cuisine anglaise était mangeable et même bonne . Pour le dessert, j'avais décidé de dégainer un[...]

Aujourd’hui , mardi 20 mars, c'est le printemps, mais c'est aussi la journée du macaron! Le Jour du Macaron a été inspiré par l’action de Pierre Hermé qui le[...]

2 personnes, 3.5 pp, 3 flexip. 4 figues 100 g de framboises 1 oeuf 25 g de farine 1 petite pincée de sel 10 g de Tagatose extrait d'amandes amères ou de[...]

Tartelettes meringuées figues et poires Est-ce que je vous ai dit que je suis fan de Jamie Oliver? Non, pas encore? Il se trouve que je l'ai découvert il y a[...]

Pour faire ce joli dessert je me suis inspirée d'une recette de Christophe Adam . J'aimais bien cette idée de sablé breton comme base de cette tartelette mais[...]

Semifreddo ricotta Un dessert très facile, frais, à préparer à l'avance ( sans sorbetière ), idéal pour toutes les fins de repas de cette période festive et[...]