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Panna cotta au chèvre et aux noisettes, Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge, Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges et coeur chocolat, Panna cotta au thé à l'orange sanguine et son coulis de melon, Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe, Panna cotta vanille, chocolat blanc croquant et caramel
Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine, Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant, Bûche Noël 2012 # 1 - Bûche Choco-Passion, Bûche framboises chocolat, BÛCHE DE LA VOSGIENNE AUX MYRTILLES ET CITRON - BÛCHE AU CHOCOLAT ET NOISETTES, BÛCHE GLACEE MERINGUEE AU MASCARPONE ET FRUITS ROUGES
Cheesecake version Soleil Levant [ à la japonaise ], Cheesecake, selon C.Michalak, Cheesecake Citron vert et Chocolat, Cheesecake salé... ? pâté en croûte végétarien…? ou encore terrine...?, Cheesecake de Mascarpone Tipo Tiramisu / Cheesecake à la Mascarpone Façon Tiramisu, Cheesecake au Nutella (sans cuisson)
Sablés confiture de fraises des bois et framboises, Sablés à l'amande [ version Papa & Maman ], Sablés de Noël au pain d'épices et marmelade d'oranges à la vanille., Sablés Bling Bling, Sablés à l'amande blanche, cristaux d'ylang et éclats de fraises séchées, Sablés protéinés au fenugrec et curcuma