Desserts sans mascarpone artichauts

Tatin tomates confites La tarte tatin née d'une erreur ;-) est vraiment une belle invention... Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante[...]

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Versione italiana più giù Des restes de repas, du cresson bien endormi, de la ricotta, ma bien aimée et des farines qui sont presque devenues une collection[...]

Versione italiana più giù Le poisson bleu ( pesce azzurro ) comme les sardines, est un poisson profondément ancré dans la tradition méditerranéenne et en[...]

L'été a beau ressembler à un début d'automne, les courgettes ont fait leur apparition depuis déjà quelques semaines. Si vous possédez un potager ou si vous[...]

Crackers et mousse de mortadelle Cette mousse toute simple à base de mortadella et de ricotta fait partie de mes répertoires depuis plus de quinze ans.[...]

Recette trouvée sur ce blog que je teste une première fois avec moins de trio pour le rendu visuel (une histoire d'épinards trop grossièrement ciselés[...]

J’ai acheté un jour de longue attente à la gare un magazine de cuisine. Je ne le fais que quand les sujets me semblent intéressants et ici c’est la[...]

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Une super quiche tout à fait de saison avec les poivrons, et les tomates cerises. On a aimé , beaucoup aimé même De beaux légumes ramenés du marché, voilà de[...]