Desserts sans chanterelles céleri

Le diplomate, un dessert consensuel, peut s'adapter à toutes les saisons. La base est la même : une crème anglaise, des biscuits à la cuillère imbibés de sirop[...]

La tomate, fruit originaire du nord-ouest de l'Amérique  du Sud est l'un des "légumes" les plus consommés,(frais ou transformé) dans le monde. La première[...]

L'hiver, si on veut varier les plaisirs et changer de la pomme et de la poire, il faut se diriger vers les fruits exotiques . Ma préférence à toujours[...]

Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, Dorian nous a choisi un thème fort, "Furieusement marbré". Voici mon marbré : le brownie marbré au fromage blanc[...]

Hello, Si vous lisez le magazine "Fou de pâtisserie", vous avez sûrement du voir le concours pour la publication du prochain magazine. Revisiter la tarte au[...]

Crème pâtissière Aujourd'hui petite recette de base qui vous est très familière, un peu comme la crème anglaise ou les meringues : la crème pâtissière ! Elle[...]

Je ne voudrais pas accabler mon homme mais je dois constater une chose: dès que je lui demande de choisir ce qu'il aimerait manger et que je lui propose des[...]

Je me suis entraînée avant les Fêtes avec les " macarons d'Adrien " ( link  ) et voulais même tenter une version salée mais j'ai crains de ne pas être à la[...]

Pour le biscuit: 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine ou 100 gr de farine et 30 de fécule de pomme de terre 1 demie gousse de vanille bourbon (ici elle[...]

La St Valentin approchant, j'ai pensé à ce joli Cheesecake mangue passion du chef Christophe Michalak pour participer au concours " desserts de St Valentin "[...]

Voici une autre recette de muffins très simple à réaliser et déclinable à l'infini. Heureusement qu'il y a ces défis du Mardi, car je crois bien que je n'en[...]