Desserts sans savora emmental

Depuis que j'ai le livre Pain (de Modus Vivendi) qui fait le tour des blogs, je dois admettre que je n'ai pas trop expérimenté. Je ne sais pas trop pourquoi,[...]

Chips d'aubergine Versione italiana più giù Au tout début du blog, grandement inspirée (je plaisante ;-) je vous avais proposé une version revisitée de ce[...]

Aujourd'hui j'ai passé une excellente journée, grâce à  un sympathique repas organisé par Vanessa , autour d'un cours sur le risotto; du coup je me sens une[...]

Pour la fête de ma mère, elle a choisi un menu assez décousu mais qui allait lui plaire à 100%. Elle a demandé des fondues parmesan en entrée, des frites mayo[...]

Big Bang ! Avec ce qui passe dans le monde, vous pensez que je vais vous annoncer une catastrophe. Pas du tout, il s'agit plutôt d'une très bonne idée lancée[...]

De Liège ou de Bruxelles, c’est la question. D’habitude, je fais les bruxelloises, au blanc d’œufs en neige, légères et croustillantes, qui me rappellent les[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 2 h Encore une recette tirée du très beau blog " La cuisine de Bernard ". Recette pas bien[...]

Hello ! Ce week-end, invitée chez mes cousines, j'ai eu la corvée de faire un petit dessert qui aurait du suffire pour 40-50 personnes (oui oui... un gros[...]

Bonjour à toutes et à tous! Me revoilà après quelques mois d'absence!! ce n'est pas faute de cuisiner mais...c'est faute de prendre du temps ici et je m'en[...]

Verrine de panna cotta poire, sirop d'érable et noix caramélisées Je suis allée au Canada, il, y a de ça maintenant pas mal d'années mais j'ai gardé un[...]

Les churros sont des pâtisseries espagnoles. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d'un beignet allongé[...]

Quand l'automne est déjà bien installé, je retrouve un de mes légumes chouchou, le potimarron. Avec lui, on fait des soupes onctueuses, des purées goûteuses[...]

Il était une fois...Ca y est, elle va encore nous raconter des histoires! Mais non, cette fois je vais faire simple. Il était une fois donc un blog de l'Ouest[...]

Versione italiana più giù A peine je remets un peu d'ordre dans mes idées, je vous parlerai d'évènements, de tables rondes de Chefs, en France et en Italie[...]