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Cheesecake à la citrouille et caramel d'érable aux pacanes, Cheesecake streusel aux pommes, Cheesecake d’automne à la courge butternut, CHEESECAKE POIRES ET CRÈME DE MARRONS, Cheesecake à la mexicaine cacao-chili, Cheesecake à la crème de marron (adaptation de la recette publiée dans "les 30 recettes cultes" chez Marabout)