Desserts sans bettes épices muscade

Sablé noisette : 125 g de farine T55 125 g de beurre 125 g de sucre glace 125 g de poudre de noisettes Crème citron : 111 g de sucre 166 g de beurre 111 g[...]

Nous sommes vendredi, et je ne publie pas de recette sucrée. Je ne suis pas malade, je suis tout simplement tombée dans le livre de Michel Roux : Pâte[...]

Il y a deux ans, je revenais d’Osaka, Kyoto et de Nara où j’étais allée admirer les cerisiers en fleurs. Au Japon on trouve une gamme énorme de variétés et il[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

Quelle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

Qu'elle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les gnocchis: 500 gr de ricotta 230 gr de farine 1 œuf 20 ml d'huile sel, poivre Pour la sauce: 1 citron 300 ml de[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les gnocchis: 500 gr de ricotta 230 gr de farine 1 œuf 20 ml d'huile sel, poivre Pour la sauce: 1 citron 300 ml de[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes Lors d'une atelier de cuisine que j'ai animé récemment pour une marque , j'ai utilisé[...]

Depuis que j'en ai un jour gouté à NYC, je suis devenue fan de de ces "crêpes de maïs garnies" appelées tortillas . Impossible de faire le voyage à Big Apple[...]

C’etait l’été le temps d’un week-end avant que la température ne plonge à nouveau. Et qu’est-ce qu’on a mangé le temps d'un été de 2 jours ? de la pizza[...]