Desserts sans curry prunes

Cheesecake ricotta Non seulement le cheesecake c'est très bon, facile à réaliser mais en plus il se prête à toutes les variantes et s'adapte à toutes les[...]

Il me restait la moitié d'un pot de brocciu et une mangue et des fruits de la passion traînaient dans ma corbeille ; j'ai concocté cette recette selon mon[...]

Sfince, beignets siciliens Tout d'abord je tenais à vous remercier encore encore pour vos mots touchants à propos de l'anniversaire de Un déjeuner de soleil...[...]

Gâteau sarde ricotta Il faut dire que le monde des gâteaux au citron me séduit complètement, il est si vaste ! Que l'on parle de gâteau moelleux au citron et[...]

Crème ricotta et blé Cuccìa... un dessert sicilien (mais aussi calabrais) qui se déguste traditionnellement que le 13 décembre, jour de la Sainte Lucie . Bon[...]

Crackers et mousse de mortadelle Cette mousse toute simple à base de mortadella et de ricotta fait partie de mes répertoires depuis plus de quinze ans.[...]

Mousse fraises et ricotta Voici le dessert léger et minute aux fraises du printemps ou de l'été qui fait l'unanimité à la maison : une mousse de ricotta[...]

Tarte ricotta et crème pâtissière Versione italiana più giù Vous savez désormais que la tarte à la ricotta est très italienne, je dirais même une marque de[...]

Versione italiana più giù Voici une mignardise des fêtes (et pas que) aux accents d'ailleurs, fraîche et parfumée. Et surtout extrêmement rapide qui[...]

Oui, je sais, dit comme ça, on va me rétorquer "Mais c'est paaaaas un tiramisuuuuuu !" Entièrement d'accord : le mascarpone est au tiramisu ce que le chocolat[...]

Versione italiana più giù On dit parfois que la pâtisserie italienne est assez simple, c'est une pâtisserie maison. C'est d'ailleurs souvent le cas dans[...]

Versione italiana più giù Un gâteau tout doré, parfumé aux agrumes à la texture moelleuse-rustique, parfait pour le petit déjeuner. Il y a beaucoup d'Italie[...]

Verrine de ricotta comme une cassata siciliana Versione italiana più giù Je suis tombée amoureuse de l'entremets sicilien la cassata siciliana  il y a de[...]

Pops de saumon fumé, ricotta et orange Versione italiana più giù Des pops (ou sucettes ;-) au saumon fumé, c'est rigolo non ? Ce n'est pas des muffins au[...]

Migliaccio dolce Versione italiana più giù En Campanie, à côté de la somptueuse pastiera napolitaine ou des sfogliatelle on retrouve un frère plus discret,[...]

Fraisier ricotta pistaches Versione italiana più giù Bon ce n'est pas un vrai fraisier, mais plutôt un gâteau inspiré du fraisier et des gâteaux à la ricotta[...]

Glace ricotta Voici un pré-dessert laiteux, léger et parfumé pour Pâques (avant d'attaquer le chocolat :-) : une glace crémeuse à la ricotta fraîche (ou[...]