Desserts sans chocolat

Chaque soir, c’est la même histoire. A peine arrivée du bureau, j’ai Bretzel Junior sur les talons pour savoir «kekonmange». Inutile de dire que j’ai pas[...]

Bon allez tant qu´à être dans le touron, soyons-y à fond. Il me restait de la ganache de la galette d´hier. Après avoir imaginé faire des truffes au touron,[...]

1 personne, 9 pp, 7.5 flexip. 1carré de cabillaud 100 g 2 tranches de bacon ww 1 cc d'huile d'olive 1 cc de moutarde à l'ancienne au balsamique Maille 1[...]

J’avais en tête de faire de beaux bonshommes au pain d’épices sans gluten pour le réveillon de Noël. Mais lorsque j’ai fait cuire ma première fournée, j’ai[...]

Voilà je me lance dans l'aventure du blog culinaire afin de vous faire partager quelques recettes simples pour une cuisine de tous les jours et d'autres[...]

Bon alors grande première dans la cuisine du Doberman, je vous présente mes macarons; sans collerettes, pas lisses et pas parfaitement réguliers dans la[...]

Je l’avais promis à Estelle : elle aura sa recette de Mini madeleines aux truffes   en ligne à temps pour son apéritif dînatoire. Alors comme je suis[...]

Juste avant le réveillon une petite recette apéritive toute simple mais que j'aime beaucoup. C'est la deuxième fois que je fais des madeleines salées[...]

Versione italiana più giù Le classique clafoutis est un dessert de mon enfance que ma maman préparait avec tous les fruits d'été. Aujourd'hui il rencontre[...]

Je me suis souvenue qu'il y a quelques temps, je vous avais dit que je voulais faire une tarte au citron meringuée (à l'époque elle s'était transformée en[...]

Versione italiana più giù Nous continuons notre repas italien avec un primo (premier service, souvent le coeur du repas, la pasta non? ;-). Ces ravioli[...]

Ronds, moelleux, tendres et parfumés, fondants en bouche , ces biscuits sont une merveille de gourmandise. Des raisins secs marinés dans le rhum truffent la[...]

Ingrédients: Pour 8 personnes et un gâteau de 16 cm de diamètre : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 15 g de[...]

Dans mes trouvailles du Périgord j'ai trouvé de l'huile d'olive à la truffe, voici un essai transformé Ingrédients 1 pâte brisée 3 à 4 tomates selon la[...]

En reparcourant la pile de magazines culinaires (périmés) offerts par mon voisin de Cologne, je suis évidemment tombée sur plusieurs anciens numéros de[...]

Pour le réveillon de Noël mon fils m'avait demandé un repas aux truffes et pour le dessert un tiramisu. Je crois que je n'en avais jamais fait encore et j'ai[...]

Ingrédients: Pour 8 petites verrines : Confit d'oignon : 5 oignons 30 g de sucre en poudre 1 cuill. à café de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile[...]

Une nouvelle recette de muffins ! Et encore une tuerie à la clé. Cette fois-ci je me suis inspirée d'une recette du blog La gourmandise selon Angie que j'adore[...]

Une recette qui m'a beaucoup plu dans le "Saveurs" hors série Spécial fêtes, parce que cela change des truffes, bien que ce soit le même principe. Bonbons de[...]