Desserts sans gingembre

De délicieux muffins au chocolat et à la poire, aromatisé à l'eau de vie de poire... Ingrédients pour 6 muffins: 85 g de farine de riz Exquidia 35 g de fécule[...]

Ces dernières semaines, j’ai l’impression de ne pas avoir quitté ma cuisine. Entre les pâtisseries / gâteaux un peu plus sophistiqués pour les[...]

Gâteau au chocolat et à la ricotta (sans beurre et sans gluten) Un gâteau au chocolat simple, rapide à préparer, gourmand mais plus légers que les[...]

Hier au travail, nous avons confectionné des bonbons chocolats à la liqueur avec une technique presqu'oubliée des artisans. Autrefois utilisée par tous les[...]

Je sais pas pour vous, mais moi, y a des matins où je sens dès que je me lève, que la journée va être patate... et, je me trompe rarement :( j'ai du nez pour[...]

Moui, je sais, tous les blogs y vont de leur galette. Mais moi c'était ma toute première fois, toute toute première fois ... ;) Pâte feuilleté inversée maison,[...]

De délicieux muffins au chocolat et à la poire, aromatisé à l'eau de vie de poire... Ingrédients pour 6 muffins: 85 g de farine de riz Exquidia 35 g de fécule[...]

J'ai beau avoir une tripotée de livres de recettes, j'avoue que j'ai souvent le réflexe de chercher l'inspiration sur internet. J'ai bien quelques blogs de[...]

Malgré les températures qui continuent à être on ne peut plus clémentes, pour ma part, je crois que ça y est, je suis passée en mode automne-hiver... Les[...]

Un dessert qui me rappelle mon enfance...et un incontournable de la pâtisserie française, que vous retrouverez dans toutes les pâtisseries de Paris. Le flan[...]

J’ai récemment reçu un courriel d’un lecteur qui me demandait comment remplacer les œufs dans une recette. Je lui ai répondu qu’il pouvait substitu er un oeuf[...]

Pour les flexipoints je vous conseille de recompter car j'ai fait ça avec mes souvenirs de flexi donc on sait jamais!! Cette recette est issue du livre "la[...]

Un dessert que j'ai décidé de faire en urgence, mon ti-pou s'étant servi des 5 poires qu'il me restait, pour jouer à "la balle " Je me suis juste inspirée de[...]

Oui, je sais, dit comme ça, on va me rétorquer "Mais c'est paaaaas un tiramisuuuuuu !" Entièrement d'accord : le mascarpone est au tiramisu ce que le chocolat[...]

Des biscuits fondants garnis du miel et décorés de graines de sésame. C'est une recette pour le défi: Recettes autour d’un ingrédient#19 lancé par les[...]

Encore une fois j'ai réalisé presque en dernière minute cette jolie recette qui s'est pourtant imposée comme une évidence à la lecture du thème de cette[...]