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Bûche de Noël choco-poire de Grand-Maman

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour la génoise : 4 oeufs 120 grammes de sucre en poudre 50 grammes de farine 40 grammes de fécule de mais 1 c. à soupe de cacao en poudre 1 pincée de sel 20 grammes de beurre fondu Pour la mousse au chocolat : 140 grammes de sucre en poudre 5 centilit [...]

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Ingrédients

  • crème
  • cacahuètes
  • Å“ufs
  • farine
  • chocolat
  • cacao
  • poires
  • fécule
  • bouillon
  • cassis
  • sirop
  • caramel
  • génoise
  • creme
  • ganache

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • cacahuètes
  • Å“ufs
  • farine
  • chocolat
  • cacao
  • poires
  • fécule
  • bouillon
  • cassis
  • sirop
  • caramel
  • génoise
  • creme
  • ganache

Difficulté: Difficile

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