Desserts avec cafe

Les shortbreads sont les biscuits sablés écossais, servis au moment du tea time ou mis à disposition dans des petits sachets individuels dans les chambres[...]

Je vous avais prévenus qu'il était laid. Ca n'était pas une plaisanterie. Et le fait que le soleil soit en train de se coucher au moment où j'ai pris les[...]

En cette période de l'année, je suis assez nostalgique à la belle époque et j'essaye de me la remémorer à travers une recette pour fêter la fin du ramadan (il[...]

Si l'ambiance de mon deuxième livre Petits biscuits au naturel (à nouveau en stock chez votre libraire préféré ou en ligne !) est clairement connotée "esprit[...]

Aujourd’hui pour ce premier jour de l’été je vous propose la recette de la crème pâtissière. Sans lait animal et sans œuf. Je n’invente[...]

Pour la crème de marrons "maison" : - 420 g de marrons entiers égouttés - 200 g de sucre blond - 1 sachet de sucre vanillé - 250 ml d'eau Pour le brownie : -[...]

Pour la pâte à choux : - 100 g de lait - 200 g d'eau - 180 g de farine - 150 g de beurre - 4 ou 5 oeufs - 10 g de sucre - sel Crème au café : - 500 ml de lait[...]

J'aurai du mal à concevoir un Noël sans offrir mes petits paniers gourmands . Ils font eux aussi parti de la tradition maintenant. Et puis l'occasion est trop[...]

Tarte : 1 abaisse de pâte brisée 2 c. à soupe de beurre 6 pommes 15 cl de sirop d'érable Créme anglaise aux pommes : 35 cl de jus de pomme 5 jaunes d'oeufs[...]

Pour le biscuit (a faire la veille) : - 50 g de poudre de noisettes - 15 g de farine - 50 g de sucre glace - 3 blancs d’ oeuf bio - 2 cuillères à soupe de[...]

Des biscuits fondants garnis de confiture ou pâte à tartiner et décorés de pistaches torréfiées. On peut varier la garniture et le décor : miel, pâte à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 6 et 7 (200°C) Cuisson 20 minutes environ Préparation 1 Biscuit[...]