Desserts sans palourdes ganache seigle

Le défi Daring Bakers du mois de Février nous est proposé par Mallory de A Sofa in the Kitchen. Le défi consistait à faire une panna cotta et de l'accompagner[...]

English recipe below Après la marmelade de carottes au safran , je continue sur ma lancée des confitures de légumes, toujours aussi pratiques quand les fruits[...]

Petite adaptation de la fausse panna cotta faite chez Satoriz au dernier atelier et qui avait plu à ces messieurs dames (nous avions l'honneur d'avoir un[...]

Pour la ronde #18, le tirage a désigné Grain de sel  pour venir piocher chez moi, et moi je dois aller chez carotte . J'ai pris l'habitude de faire une recette[...]

Versione italiana più giù Entre le navet et moi, point d'histoire. Pas de souvenirs, pas de découvertes, rien. Je pense que je ne l'ai pratiquement jamais[...]

Versione italiana più giù Nous continuons notre repas italien avec un primo (premier service, souvent le coeur du repas, la pasta non? ;-). Ces ravioli[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voici une recette pour retenir encore un peu l’été. On trouve encore de beaux poivrons, et le rouget est sur nos étals[...]

Gâteau moelleux façon génoise aux courgettes, à la feta et à la tomate. Tout a commencé par un reste de 3 blancs d'oeufs que je n'ai pas utilisé quand j'ai[...]

Pour la pâte sablée: 190 g de farine 20 g de fécule de pomme de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 pincée de cannelle[...]

Une belle recette un peu longue à cause des choux mais très bonne. Le jus de lime ajoute le petit plus nécéssaire aux crevettes. Prise sur le site de Ricardo[...]

6 petites poires 6 spéculoos 100 g de sucre 150 g de mascarpone 3 œufs 10 cl de crème liquide 1 pincée de safran Ducros 1 étoile de badiane ½ bâton de[...]

Nombre de personnes - + 22 cl de eau 250 g de farine 3 cl de eau de fleur d'oranger 5 safrans 25 cl de Huile d'olive 25 cl de huile d'arachide J'ajoute à ma[...]

Ingrédients: Pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 œufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de sucre[...]

Pour la dacquoise : 3 blancs d'œufs 100 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de farine Pour la compotée de poires : 4 à 6[...]

30 biscuits, 1 pp, 175 g de farine 3 g de levure chimique 60 g de beurre 41 % épices seafood & fish Santa Maria(Delhaize)*ou piment d'Espelette 1 oeuf moyen +[...]

La Battle Food, qu’est-ce que c'est ? La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea .[...]

Cela fait peu de temps que j'adore les tartes au citron. Avant je les trouvais un peu trop acides, ça c'était avant de goûter la délicieuse tarte au citron[...]

 English version below Cela faisait longtemps que je m'étais pas remise aux confitures. L'hiver n'est effectivement pas très propice pour ce genre de cuisine.[...]