Desserts sans chanterelles céleri girolles

Pour réaliser ces petites madeleines , j'ai repris le livre de Christophe Michalak : " les desserts qui me font craquer " et je le comprends car cette recette[...]

J'avais vu cette recette dans l'émission "Le gâteau de mes rêves" sauf que C. Michalak avait comme d'habitude fait à sa façon, mais moi je l'ai fait classique[...]

Le salon c'est aussi le plaisir d'échanger nos cadeaux gourmands, y'a vraiment un troc de dingue qui se fait dans l'enceinte du lycée, préparation maison ou[...]

Christophe Michalak l’appelle « Ma tatin d’une autre planète ». Cette tarte au miroir de mangue fondante, au feuilletage aérien et à la[...]

Ingrédients : pour 11 à 12 rochers  - 300g de pâte Gianduja ( ici de la barry que vous pouvez trouver ici )  - 100g d'amandes en morceaux  - 70g de sucre  - 2[...]

OU DES BISCUITS MAISON POUR MA CHARLOTTE Aujourd'hui, je vous présente la première partie de la recette que je publierai demain: une charlotte façon tiramisu![...]

Vous avez deviné je continue la lecture de mon nouveau livre ... Aujourd'hui je m'attaque aux cannelés , j'avais déjà publié une recette qui se trouve ici .[...]

Je dois être dans ma série flan, après celui à la vanille sans pâte de Michalak , voici une version au chocolat et avec pâte. Je me suis inspirée de celui de[...]

  Le clafoutis est le dessert estival par excellence , aux abricots , aux cerises ... c'est un incontournable des dîners de l'été . Aujourd'hui je vous le[...]

Cette recette est l'une de mes plus grandes valeurs sûres en pâtisserie. C'est une recette que je réalise depuis une quinzaine d'année et elle n'a jamais déçu[...]

La petite douceur du week end, ça va devenir une tradition, je pense... Pour le thé, rien de meilleur que les madeleines, ces petites coquilles exquises, si[...]

Depuis quelques temps, je vois de nombreuses photos de kouglof fleurir ici et là. Des brioches bien-sur, mais pas que... Aussi des glaces, des gâteaux... et à[...]

Dans 15 jours, ce sera Noël, déjà!!! Le temps a filé à une vitesse folle en cette deuxième partie d'année, mon fils étant maintenant à la Middle School[...]

Nous sommes de plus en plus nombreux, en tant que consommateurs, à faire attention à ce que nous mettons dans notre assiette, à devenir plus exigeants quant à[...]

Pou pou pouuuuuuu... Mais c'est de la foliiiiiiiiiiiiiiiiie... Je vais faire exploser les stats!!!! 2 recettes en 2 jours après 2 mois d'absence, c'est un truc[...]

Pendant les fêtes de Noël, j'ai eu la fâcheuse tendance à rater tous mes desserts... Et pas de petits ratages! Non, ils étaient de toute beauté, à mettre[...]