Desserts sans provolone cassis frites

Pour la cream cheese: 80 g de sucre 25 g d' eau 45 g de jaune d'oeuf 15 g de sucre glace 240 g de Philadelphia 3 g de gélatine 300 g de crème liquide Pour la[...]

Voici la deuxième buche que je vous propose pour Noël ! Vous trouverez la première ICI (buche façon Equinoxe de Cyril Lignac) L'association Poires et Spéculos[...]

Pour la pâte à baba : 376 g de farine 45 18 g de levure fraîche 225 g d’œufs entiers 11 g de sel 38 g de sucre 18 g d’eau 112 g de beurre Pour la gelée[...]

Dès que j'ai vu cette recette, je savais que ce n'était qu'une question de jours pour que je la réalise. Il s'agit d'une recette de Cyril Lignac pour Tassimo.[...]

J'ai repris de nombreuses fois la recette de gâteau au chocolat de Lignac [encore et encore je sais mais j'aime la simplicité de ses recettes ☺] mais[...]

Une recette très simple du chef Cyril Lignac : des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude . Idéales pour le goûter des enfants et des[...]

Pour le shortbread : 176 g de farine 147 g de beurre 54 g de sucre glace 1 g de sel Pour l'imbibage au café : 250 g d’eau 80 g d’arôme café 60 g de sucre 6 g[...]