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Pour 4 personnes: Pâte à raviolis: 250g de farine 80ml d'eau froide 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Tamiser la farine. Casser l'oeuf et le battre en omelette avec l'eau. Mélanger la farine avec le sel, ajouter l'oeuf et pétrir très longuement de fa [...]
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