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Directives
1 chou vert -300 g de couenne avec son gras -12 pommes terre fermes -6 carottes -3 gros oignons piqués d'un clou de girofle -1 oignon à émincer -1 branche de céleri -1 navet -0,5 l de vin blanc -3 gousses d'ail -400 g de petit salé fumé -4 côtes de po [...]
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- céleri
- chou
- navets
- saucisse
- jarret
- couenne
- celeri
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Ingrédients
- carotte
- carottes
- oignon
- poireau
- bouillon
- céleri
- chou
- navets
- saucisse
- jarret
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