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- 200 g de speculoos - 50 g de beurre mou - 260 g de Saint-Môret - 250 g de Ricotta - 4 oeufs - 275 g de purée de mangue - 150 g de sucre Pour le coulis : - 6 fruits de la passion - 10 cuillères à soupe de sucre cristallisé - 7 cuillères à soupe d'eau Préparation Etape 1 Ré [...]
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