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- 4 cuisses de poulet , ou un poulet entier découpé - 500 g de dattes - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 sachet de colorant alimentaire jaune (type paëlla (facultatif)) - 1 cuillère à soupe d'huile neutre - 20 [...]
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