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Profiteroles glace vanille & sauce chocolat, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients : 6oeufs 12cl de lait 12cl d'eau 100g de beurre 4g de sel 150g de farine Ingrédients pour la glace vanille: 3 jaunes d'œufs 100g de sucre 200ml de lait 100ml de crème fraiche épaisse 1 gousses de vanille Ingrédients pour la sauce chocolat * 50 cl de lait bouill [...]

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Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon


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