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Pour la pâte sablée au TM31 : - 250 g de farine type55 - 50 g de parmesan râpé - 125 g de saindoux ou beurre - 2 jaunes d' oeufs - 75 g de lait - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 1 kg de légumes pour ratatouille - huile d' olives - herbes de Provence - 6 oeufs - 100 ml de [...]
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