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- 500 g de courge rouge - 2 oeufs - 1 poignée de riz cuit - 1 poignée de parmesan râpé - 2 gousses d'ail - sel - poivre Pour la tourte, tout d'abord confectionné une pâte mi brisée/mi feuilletée en mélangeant : - 150 g de petit épeautre - 150 g de farine type 55 - 1 petit verre [...]
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