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Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 800 g à 1 kg (échine ou épaule) 1 kg de pomme de terre Ratte ou BF 15 2 aulx 5 brins de thym 20 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe de huile 10 cl de crême fraîche [...]
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