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Lotte de charlotte à la calaisienne

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 lotte d'environ 500 g, préparée par le poissonnier (peau et arêtes) 1 oignon de taille moyenne 1 petite boîte de champignon blancs (200 g) 150 g de crevette rose épluchées 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de fari [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • crevettes
  • farine
  • poisson
  • thym
  • moule
  • tomate
  • laurier
  • bouillon
  • cassis
  • lotte
  • rosé
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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