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Soyons d'accord : c'est une recette manuelle pour paresseux. C'est une version sans pétrissage, réalisée sur une base de pâte très hydratée (collante). Pourtant, le rendu est très satisfaisant . Pour 2 baguettes courtes : 300 g eau 1 ¼ cc sel 375 g farine [...]
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