Salade de chou sans épices zeste

Une chouette salade, toute fraîche, toute jolie et bien appréciée de tous, ou presque (Judith a beaucoup aimé les champignons crus coupés tout finement à la[...]

Le lundi midi, je mange chez moi, en solo, avec un frigo encore relativement riche en légumes (ce qui ne dure jamais assez longtemps car on est consommateurs),[...]

Un salade toute simple, toute chouette avec du chou blanc, très bon pour la santé (comme tous les choux...même ceux des profiteroles ??!), et pleins d'autres[...]

Une salade de saison, toute douce et néanmoins pleine de vitamines pour affronter le froid norvégien! Pour 3-4 personnes * 1/2 chou rouge de taille moyenne * 1[...]

On associe davantage le chou à l'automne et à l'hiver et pourtant on trouve de jolis choux rouges en ce moment et c'est chouette d'en profiter aussi, pour[...]

Petite salade inspirée par une nectarine qui ne semblait plus très en forme (mais qui était encore tout à fait délicieuse !) et une moitié de chou de nos[...]

De notre dernier périple alsacien, nous avons rapporté pas mal de noix ramassées dans le jardin de la maison où la Maman de Matthieu a grandi (c'est là où nous[...]

Une salade en mode "retour de l'Amap", un petit mélange qui a bien fonctionné et que ma petite troupe a validé et revalidé (on avait pas mal de choux chinois[...]

Je reprends mon chouette partenariat avec la marque alsacienne Alélor dont j'apprécie beaucoup les produits, tant au niveau de la qualité, des saveurs, que de[...]

Une salade simple et savoureuse avec nos jolis choux blancs de l'Amap, délicieux crus, émincés finement. Vous pouvez réaliser cette salade avec une base de[...]

Si vous suivez mes élucubrations culinaires par ici, vous devez savoir que j'aime bien le mélange de la douce betterave avec la puissance du raifort. Je[...]

Une salade de saison avec les jolis légumes de notre Amap : c'est toujours chouette quand les couleurs se mélangent harmonieusement et en automne, on est[...]

Une assiette de saison aux saveurs asiatiques ! Les légumes sont ceux de nos paniers de l'Amap de la semaine : j'aime bien assaisonner les choux, nombreux en[...]

Une salade simple en mode monochrome : contenant avec ce très chouette plat de la poterie Graessel à Soufflenheim où j'aime toujours aller faire un petit tour[...]

J'aime toujours bien varier les assaisonnements de mes salades et de temps en temps y ajouter quelques fruits qui pepsent l'ensemble. Quand on choisit de[...]