Tajine de poulet sans poisson compote

Exceptionnellement, je n'ai pas utilisé mon tajine pour cuisiner ce plat, pour la simple et bonne raison, que la viande et la garniture ne rentraient pas[...]

Pour inaugurer son nouveau site internet, Douce France , une marque de volailles françaises (médaille d'argent, concours agricole 2013) organise, en[...]

Les rencontres à thème sont nombreuses et variées : rencontres professionnelles, politiques, amicales, sportives etc. J’aime beaucoup les rencontres autour de[...]

Aujourd’hui, je vous emmène au Maroc pour un tajine de poulet et couscous, revu par Rachida Amhaouche (extrait de «Couscous et Douceurs de semoule»). Il est[...]

Il y avait déjà plusieurs mois que cette recette faisait parti de mon immense et irréductible pile de recettes. Lorsque j'ai vu qu' Isa l'avait publiée dans[...]

Un plat tout simple à préparer avec beaucoup de saveur. C'est le souper que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon père. Il a beaucoup aimé. Pour 4 personnes[...]

Hé que ça sentait bon dans la maison!... un bon plat qui cuit doucement avec toutes ces saveurs...  on est ailleurs... :) Tajine de poulet épicé 4 à 6[...]

Afin de souligner l'anniversaire (quelques jours en retard...) de mon amie de l'autre côté de l'océan (oui, oui, je parle de toi ma choupette ) j'ai choisi[...]

Je suis actuellement au  Maroc .  Il va donc de soi qu'aujourd'hui je vous propose une bonne recette marocaine , non?  Après le Tajine de Kefta aux oeufs  et[...]

 Un joli plat bien parfumé pour ponctuer une très belle rencontre avec une grande Dame de la cuisine marocaine à Paris, j'ai nommé Fatema Hal..Lorsque Monique[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

En Abitibi, c'était une journée pluvieuse, qui nous rappelle que l'automne arrive à grand pas. Alors quoi de mieux pour la venue de cette belle saison toute[...]

Plus trop le temps de venir ici et de vous faire part des nouveaux essais  ou de mettre par écrit nos recettes... Il fait beau et nous profitons de la[...]

J'ai fait cette recette pour l'anniv de ma moman et j'en reviens pas comme c'était trop trop bon!!! c'est la 1er fois que je faisais un tajine (c'est[...]

Nous partons pour un voyage dans les pays du soleil et des épices ,  des couleurs et des saveurs ...  aux pays des Milles et une nuits  entre le Maroc et l'[...]