Tajine de poulet sans ananas jasmin amande

Exceptionnellement, je n'ai pas utilisé mon tajine pour cuisiner ce plat, pour la simple et bonne raison, que la viande et la garniture ne rentraient pas[...]

Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres[...]

Une nouvelle envie d'évasion culinaire. Je vais vous avouer quelque chose, j'adore ( aussi ) la cuisine du Maghreb !  Un bon couscous ... J'en rêve. Un tajine[...]

Hé que ça sentait bon dans la maison!... un bon plat qui cuit doucement avec toutes ces saveurs...  on est ailleurs... :) Tajine de poulet épicé 4 à 6[...]

La semaine dernière , j'ai découvert, en faisant mes courses au marché, une petite merveille : La petiote . C'est en fait une mini pomme qui accompagne[...]

Je sais, je sais, les photos ont été prises à la va vite à l'épicerie où je travaille et sous-éclairée mais la recette n'en demeure pas moins délicieuse pour[...]

J'ai fait cette recette pour l'anniv de ma moman et j'en reviens pas comme c'était trop trop bon!!! c'est la 1er fois que je faisais un tajine (c'est[...]

Ah tajine , doux ragoût méditerranéen aux saveurs orientales , que je t'aime ! Mais faute d'avoir l'appareil je ne te déguste jamais. Un choix doit s'imposer :[...]

Il s'agit d'une recette traditionnelle de ma maman, ca étais toujours mon tajine préféré et je constate que mes enfants l'adore aussi. A servir avec un bon[...]

Ingrédients 3 c. à soupe d'huile d'olive 8 pilons de poulet 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail écrasé 2 c. à thé de gingembre frais haché 1 citron confit 1[...]

Je suis fan de sucré-salé. Tout ce qui est à base de fruits secs, de cannelle, de gingembre ou de miel est pour moi ! Les tajines sont parmi mes plats favoris[...]

Tajine de poulet  (olives et citrons confits) TAJINE DE POULET (OLIVES ET CITRONS CONFITS ) C’est lors d’un voyage au Maroc que j’ai vraiment pu apprécier à[...]

Non, non, vous ne rêvez pas, une recette salée!! Quoique, sucrée/salée quand-même lol!! Source: Tajines des éditions Solar      Ingrédients pour 6 personnes :[...]

Saveurs et parfums sont au rendez-vous avec cette recette inratable de cuisses de poulet. A servir accompagné d’un peu de semoule safranée. Les ingrédients[...]

L'autre soir ma sœur et une amie sont venues à la maison et elles sont toutes les deux des inconditionnelles du tajine. Elles en cuisinent souvent et c'est[...]