Tiramisu sans ciboulette moutarde

Mon entrée pour le concours BOCO Noël 2013 Rappel des contraintes de la recette : Créer une entrée de Noël au saumon. Ce produit peut –être cuisiné de la[...]

• 2 avocats mûrs • 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées • 1 pamplemousse rose • 1 pointe de gingembre en poudre • Graines de sésame grillées • Jus de[...]

Pour les blinis: 1 oeuf 75g de farine 2g de sucre 15cl de lait 25ml de crème liquide 3g de levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la mousse avocats -[...]

250 g de mascarpone 600 g de tomates 1 bouquet de basilic 1 jus de citron 250 g de crème liquide 3 œufs 5 cl d'huile d'olive vinaigre sauce pimentée sel,[...]

60 g de crackers salés 150 g de mascarpone 300 g de saumon fumé 1 œuf entier 1 citron jaune non traité sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez en deux le[...]

Photo Gato Azul k Carotte nous demande de creuser nos méninges et de produire une version salée du tiramisu sucré. C'est donc avec plaisir que je me prête au[...]