Panna cotta sans caviar

C’est le retour des asperges, j’adore !! Pour un apéro festif j’ai fais ces panna cotta, totalement inspirée du Delhaize magazine (une revue entièrement[...]

Une très bonne entrée sympathique à déguster:-))))) PROPORTIONS: -4 asperges vertes -4 asperges blanches -1/4 l de lait -1/4 l de crème -120 gr de parmesan[...]

Des petites verrines faites à l'occasion de mon anniversaire, pas une grande réussite que ces panna cotta au parmesan et sa gelée de tomate Source : La bonne[...]

Une entrée très différente de ce à quoi on est habitué. Qui dit Panna cotta dit sucré habituellement. En fouinant sur le net, je me suis fortement inspirée[...]

Qui dit printemps, dit retour des légumes primeurs dont ces belles asperges vertes toutes fines et tellement meilleures que celles en conserve. En feuilletant[...]

Après le cheesecke version salée, je me suis lancée dans la réalisation de la panna cotta salée!Pour cette jolie entrée toute fraîche et pleine de saveurs,[...]

Ces petites verrines sont très différentes de celles que j'ai l'habitude de faire, elles ont une saveur beaucoup plus "terroir" que j'ai beaucoup aimée.[...]

Ce n'est plus la peine de mentionner que nous sommes fan de panna cotta à la maison et c'est tellement simple et rapide à faire que j'ai voulu tester une[...]

C’est le retour des asperges, j’adore !! Pour un apéro festif j’ai fais ces panna cotta, totalement inspirée du Delhaize magazine (une revue[...]

Panna cotta au parmesan et aux poires Et voilà pour conclure mon menu de la semaine au parmesan , après le risotto , les roulés de viande et le gratin de[...]

Préparation : 60 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de créme liquide 1 boule de mozzarella 1,5 feuille de gélatine 1 bouquet[...]

Ahhhh que j'aime faire rimer été avec "apéroter" (hihihi), il faut dire c'est la saison parfaite pour se poser autour d'un bon verre et de petites choses à[...]

25 cl de crème liquide 4 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 40 g de beurre 25 g de[...]

- 16 asperges vertes - 20cl de crème fraîche - 20cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 30g de parmesan - 1 tomate - vinaigrette - ciboulette - échalote -[...]

80 g de parmesan râpé 2 feuilles de gélatine 60 cl de crème liquide 1 botte d'asperges 6 tranches de coppa 1 c. à thé de sel (panna cotta) 1 c. à thé de[...]