Panna cotta sans sauternes

Après avoir fait la recette d'Isa de truite saumonée et de fenouil confit, il me restait les branches de mes fenouils. Étant du type à tout récupérer et à[...]

- 30 cl de lait entier - 20 cl de crème liquide - 200 g de confiture de bergamote - 2 g d' agar -agar - 1 pamplemousse - 1 orange - 1 clémentine - 1 + 1[...]

Un super bon petit dessert pour les gourmands et les amateurs de chocolat et de café comme moi. J'adore l'association des deux A déguster bien frais, donc à[...]