Panna cotta sans fromage beurre

Un bidouillage de différentes recettes pour arriver à cette chouette version d'un dessert que mon chéri aime beaucoup, mais que je n'avais jamais tenté! Pour 4[...]

Panna cotta aux blancs d'oeufs (sans gélatine ni agar agar) Il y a plusieurs années déjà (le temps passe !) je vous ai parlé d'un grand classique italien, une[...]

- 300 g de chair de citrouille , de kabocha ou de potimarron - 35 cl de lait de coco - 25 cl d'eau - 100 g de sucre brun de palme ou de canne - 1 cuillère à[...]