Poulet rôti sans poireau

J'adore cuisiner le poulet!!! Lorsque je vois passer sur le net ou dans un livre une recette de poulet rôti, je ne peux que la tester rapidement. Il y a[...]

Oui il est parfait ce poulet, cuit à haute température, il est croustillant, juteux, et quelle saveur, il est bon à se lécher les doigts ;) Cuit juste à point[...]

Les poulets rôtis , j'adore : rapide à préparer et pas cher ..  Après le Poulet rôti aux épices de Noël , le Poulet rôti aux herbes de Provence , je vous[...]

Une photo bien simple, un look plutôt ordinaire mais un résultat tout à fait délicieux. Un poulet rôti certes, mais avec la peau enlevée au moment de servir,[...]

Avec du bon cidre Breton ramené de vacances, j'ai fait un poulet rôti aux pommes... Ingrédients pour 3 personnes: un poulet 3 pommes Granny Smith 20-25 cl de[...]

Je me suis pris quelques congés blog pour me reposer un peu. J'ai une grosse grippe malgré mon super vaccin et il m'est arrivée quelques mésaventures comme me[...]

La cuisson douce confère à la viande beaucoup de moelleux mais si l'on n'a pas le temps, cuire 1h30 à 200° comme ici - lien - . Ingrédients 1 poulet[...]

Ce matin de magnifiques poulets fermiers jaune label rouge bien dodus dans le magasin de mon partenaire.... Et aussi des bottes d'herbes, donc une recette de[...]

L'automne est une saison très occupée au travail et je passe donc beaucoup de temps sur la route. Lorsque j'ai une semaine à la maison, j'aime bien me préparer[...]

Un bon poulet tout fondant et crémeux wow .... à refaire encore et encore! Poulet rôti à la crème et aux herbes 300 ml de crème fraîche ( type Liberté) 4[...]

"Alors! Tu viens à table?" Depuis toujours je fais cuire les poulets au four - un peu sur le modèle de poulets cuits en rôtissoire et vendus par les traiteurs.[...]

Il me restait du poulet haché que je ne pouvais congeler, j’ai donc concocté une petite farce, j’adore les poulets farcis, mais j’en fais[...]

Une photo bien simple, un look plutôt ordinaire mais un résultat tout à fait délicieux. Un poulet rôti certes, mais avec la peau enlevée au moment de servir,[...]

1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à table d'huile[...]

Une recette vraiment toute simple,et qui est parfaite si vous aimez que ça pique un tit peu!Chez nous,ce poulet nous as vraiment plu,excellent!Je l'ai servit[...]