Poulet rôti sans fromage safran

Un poulet rôti dans du lait. Bizarre non ?! Contrairement à ce qu’on pourrait croire, ça donne un poulet d’un moelleux extraordinaire et d’un parfum ( ou[...]

J'ai déniché cette recette bien de saison dans mon Coup de pouce du mois d'octobre. J'aimais bien l'idée d'aromatiser mon poulet avec plein d'épices bien[...]

6 personnes, 22 pp ou flexip. pour la recette + 3 pp, 2 flexip. les 100 g de poulet 1 beau poulet d'1,6 kg environ 2 gros oignons émincés 3 gousses d'ail[...]

Un poulet rôti dans du lait. Bizarre non ?! Contrairement à ce qu’on pourrait croire, ça donne un poulet d’un moelleux extraordinaire et d’un[...]

- 8 petits hauts de cuisse avec la peau et les os (2 1/2 à 2 3/4 lb total) et l'excès de gras retiré - 2 cuillères à thé de sel - 1 1/4 cuillères à thé de[...]

Le fait de découper le poulet abrège sa cuisson, lui retirer sa peau le rend moins gras et plus digeste. Mais ce sont les arômes du cumin fraîchement moulu, du[...]

Pour combattre la grisaille et le froid, je vous emmène au Moyen-Orient, et plus précisément en Palestine pour vous faire découvrir un poulet rôti, farci de[...]

Pour combattre la grisaille et le froid, je vous emmène au Moyen-Orient, et plus précisément en Palestine pour vous faire découvrir un poulet rôti, farci de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet prêt à cuire 70 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à café de mélange d'épice 5 parfums 7 échalotes 1 oignon[...]

Ce poulet rôti au miel et aux noix est à tomber par terre ! Avec ce plat vous sentez l'odeur de l'automne dans la cuisine ! Cette recette rapide à faire va[...]