Tajine avec couscous

Ingrédients: Pour un duo en amoureux : - 1 coquelet fermier des Landes de 600 à 700gr - 500gr de carottes - 1 gros oignon - 2 + 2 cuillères à soupe de miel de[...]

Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de[...]

1,4 kg d’épaule d’ agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de curcuma 1 pincée[...]

- 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale - 4 courgettes moyennes - 8 pommes de terre - 1 oignon - beurre - huile Préparation Etape 1 Faire chauffer de[...]

- 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d' agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de[...]

Tajine de légumes et de pois chiches: - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles - 4 gousses d' ail finement hachées -[...]

- 4 cuisses de canard confites - 4 oignons roses - 1 cuillère. à soupe rase de cannelle en poudre - 1 cuillère. à soupe bien pleine d'un mélange pour tajine -[...]

Pour les boulettes: - 500g de viande hachée de boeuf - 1 oignon finement ciselé - 1 cuillère à café de coriandre hachée - 1/2 cuillère à café de cumin en[...]

- 400 g de veau coupé en cubes - 1 botte de navets nouveaux - 1 gros oignon - 2 gousses d' ail - 5 carottes - Une vingtaine d'olives vertes - Huile d'olive[...]

- 4 côtelettes de porc épaisses ou 1/2 longe de porc désossée, en gros dés - 8 petites carottes de saison, coupées en tranches - 3 gousses d' ail , hachées -[...]

- 500 g de viande hachée - 1 oignon - 4 grosses tomates pelées - persil - 2 oeufs - Raz el hanout - 300 g de semoule à couscous - 300 g d'eau - 1 cuillère[...]

- 1 filet mignon de porc - 4 courgettes - 75 g de raisins secs - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - 2 cuillères à[...]

- 2,5 kg d'épaule d' agneau désossée - 3 tomates - 1 courgette - 1 gros oignon ou 2 petits - 3 gousses d'ail - 125 g d' amandes - 150 g d' abricots moelleux -[...]

Boulettes: - 1 oignon blanc - 1/2 botte de persil - 750 g de viande hachée d'agneau - 1 cuillère à café de canelle - 1 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère[...]

- 1 épaule d' agneau coupée en gros cubes - 300 g de fonds d' artichauts surgelés - 1 grosse boite de tomates pelées - 10 olives noires, 10 olives vertes - 2[...]